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Weiterbildung Analytik 2009/2010
BA-2d Real-Time Polymerase Chain Reaction (rt-PCR) in der Lebensmittelkontrolle
Ziel
Sie lernen die Trends und Vorteile der real-time PCR gegenüber Standardmethoden kennen und wie solche Methoden im Labor als schnelle Nachweismethode in der Lebensmittelanalytik integriert werden können
Inhalt
- Grundlagen der PCR und real-time PCR
- Geräte und Anforderungen
- Anwendungen
wie z.B.
- Pathogen-Nachweis
- genetisch veränderte Organismen (GVO)
- Allergene und Tierartenbestimmung
- Vergleich und Validierung gegenüber Standardmethoden
Teilnehmerkreis
Personen welche in der Lebensmittelanalytik tätig sind und sich für moderne Schnellmethoden interessieren.
Durchführung/Arbeitsweise
Theoretische
Einführung in die Anwendungen und Arbeitsabläufe.
Tipps, Fragen - Antworten.
Die abgegebene Dokumentation ist teilweise in Englisch.
Referenten
Dr.
Peter Brodmann, Kantonslabor Basel Stadt
Albert Eugster, Amt für Verbraucherschutz des Kantons Aargau,
Aarau
Dr. Marco Gut, Applied Biosystems, Rotkreuz
Ort/Termin
Uni Zürich / Irchel
08. Juni 2010
Kursgebühren
| CCCTA-,
FLB-, GDCh-, SASP-, SATW-, SCG-, SCV-, SGLUC-, SGMS-, SLV-Einzelmitglieder: |
Fr. 510.-- | |
|---|---|---|
| Nichtmitglieder: | Fr. 630.-- | |
| Studenten und Studentinnen, RAV: | Fr. 260.-- | |
Bei allen Teilnahmegebühren zuzüglich der gesetzlichen MWSt.
Weitere Informationen zu den Kursen und Fachtagungen
http://www.sach.ch/ausb_d.html
Anmeldeformular
http://www.sach.ch/formausb.html